
Afin de financer une partie du voyage, organisé par l'équipe enseignante élémentaire, les élèves de Mme Naham se sont rendus mardi 7 octobre à Ecouflant. Par cette après midi pluvieuse, nous a permis de fabriquer du jus de pomme. Quand nous sommes arrivés, des pommes nous attendaient déjà dans leur bain. Nous les avons lavées et triées, en enlevant celles qui étaient trop pourries ,avant de les broyer, dans la broyeuse.
La broyeuse
Cette étape est très rapide car plusieurs kilos de pommes sont broyés en quelques secondes. Le résultat est surprenant, toutes ces pommes en menus morceaux.

Les pommes broyées
Ensuite, la pomme broyée est mise sur une toile et refermée le tout sur un tamis de bois pour séparer les différentes couches de pommes.

Ces différentes couches sont préssées pour en sortir le maximum de jus. C'est le pressurage.
Le pressoir
A ce moment de notre travail, nous avons l'occasion de goûter notre jus de pomme. HUM!!!! C'est bon!!!